Le brasero des gourmets niçois
Des produits frais, une cuisson à la braise et de la bonne humeur !
Tapas
Poivrons à l'huile
12 €
Pissaladière et caviar d'aubergines
12 €
Os en moelle
12 €
Sardines braisées
16 €
Fritto misto premium
17,50 €
Camembert au four
16,50 €
Escalope de foie gras
Servi avec confit de figues et pain braisé
18 €
Pinsa
Jambon truffé, tomates séchées, pignons, stracciatella
17,50 €
Plats
Salade de poulpe
20 €
Dorade à la Braise
Accompagnements au choix : frites ou légumes
19 €
Sardines braisées
Accompagnées de légumes braisés
18 €
Camerone à la Braise
Accompagnements au choix : frites ou légumes
25 €
Entrecôte à la Braise
Accompagnements au choix : frites ou légumes
24 €
Coquelet à la Braise
Accompagnements au choix : frites ou légumes
18 €
Le Burger
Steak haché charolais, sauce cheddar, salade iceberg, tomates fraiches, oignons rouges, cornichons Servi avec frites
18 €
Travers de porc braisés sauce barbecue
Accompagnements au choix : frites ou légumes
22 €
Desserts
Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier
Fruits de saison à la Braise avec glace vanille
8 €
Profiterole
8 €
Flan galicien
8 €
Boissons chaudes
Café expresso
1,80 €
Double expresso
3,40 €
Expresso décaféiné
1,90 €
Américain
2,50 €
Noisette
2 €
Cappucino
3,30 €
Latte
3,30 €
Chocolat chaud
3,80 €
Thé ou infusion
3,80 €
Eaux
Evian
Bouteille 1 L
6 €
Badoit
Bouteille 1 L
6 €
Perrier
Bouteille 33 cl
3,90 €
Eau filtrée plate
1 L
4 €
Eau filtrée plate
50 cl
2 €
Eau filtrée gazeuse
1 L
4 €
Eau filtrée gazeuse
50 cl
2 €
Boissons froides
Sodas
(Coca, Coca zero, Limonade, Orangina, Fuzetea pêche)
3,90 €
Jus de fruits
(Orange, ACE, Abricot, pamplemousse, Tomate, Ananas, Pomme)
4 €
Jus de fruits pressés
(Orange, Citron)
5,50 €
Sirop à l'eau
(Grenadine, Menthe, Orgeat, Fraise)
3 €
Café frappé
6 €
Bières
Pression 1664
33 cl
5,50 €
Pression 1664
50 cl
8,40 €
Pression Grimbergen
33 cl
5,90 €
Pression Grimbergen
50 cl
9 €
Heineken
Bouteille 33 cl
5 €
Corona
Bouteille 33 cl
6 €
Cocktails
Mojito
10 €
Moscow mule
10 €
Caipirinha
10 €
Gin Fizz
10 €
Cuba libre
10 €
Margarita
10 €
Cuba libre
10 €
Pina Colada
10 €
Bloody Mary
10 €
Negroni
12 €
Americano
10 €
Long island
12 €
Les bows
10 €
Virgin Mojito
Sans alcool
8 €
Colombiana
Sans alcool
8 €
Apéritifs
Ricard / Pastis
6 cl
4,50 €
Perroquet
6 cl
4,50 €
Mauresque
6 cl
5,20 €
Kir
12 cl
6,50 €
Kir royal
12 cl
12 €
Spritz Aperol
8 €
Spritz Saint-Germain
10 €
Spritz Campari
9 €
Martini Blanc
6 €
Vins - les rosés
Perle de Roseline
Bouteille Vin du Var
19 €
Perle de Roseline
Au verre Vin du Var
5 €
Château Tour sur Saint-Honoré Bio
Bouteille Côte de Provence
24 €
Cuvée Irrésistible
Bouteille Côte de Provence
29 €
Vins - les rouges
VA Rouge Merlot d'OC
Bouteille 75 cl Pays du Var
19 €
VA Rouge Merlot d'OC
Verre 12 cl Pays du Var
5 €
VA Rouge Merlot d'OC
Bouteille 50 cl Pays du Var
15 €
Cellier Clocher
Bouteille 75 cl Côtes du Rhône
24 €
Beaume de Venise Dom Venetia
Bouteille 75 cl Côte du Rhône
27 €
Château Tour Saint Honoré Bio
Bouteille 75 cl Côtes de Provence
24 €
Cuvée irrésistible Blanc
Bouteille 75 cl Côtes de Provence
29 €
Alta Yari Reserve Malbec
Bouteille 75 cl Argentine
32 €
Marsues de Riseal Rioja Reserve 2019
Bouteille 75 cl
38 €
Vins - les blancs
VA Chardonnay d'OC
Bouteille 75 cl Vin du Var
19 €
VA Chardonnay d'OC
Bouteille 50 cl Pays du Var
15 €
VA Chardonnay d'OC
Verre 12 cl Pays du Var
5 €
Château Tour sur Saint-Honoré Bio
Bouteille 75 cl Côte de Provence
24 €
Cuvée Irrésistible
Bouteille 75 cl Côte de Provence
29 €
Pouilly Fumé
Bouteille 75 cl Pays de la Loire
32 €
Pouilly Fumé
Verre 12 cl Pays de la Loire
6,50 €
Prosecco Doc Extra Dry
Bouteille 75 cl Italie
28 €
Champagne
Laurent Perrier
Coupe 12 cl
11 €
Laurent Perrier
Piscine 16 cl
13 €
Laurent Perrier
Bouteille 75 cl
85 €