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Le brasero des gourmets niçois

Des produits frais, une cuisson à la braise et de la bonne humeur !

Tapas

Poivrons à l'huile

12 €

Végétarien

Pissaladière et caviar d'aubergines

12 €

Os en moelle

12 €

Sardines braisées

16 €

Fritto misto premium

17,50 €

Camembert au four

16,50 €

Escalope de foie gras

Servi avec confit de figues et pain braisé

18 €

Pinsa

Jambon truffé, tomates séchées, pignons, stracciatella

17,50 €

Plats

Salade de poulpe

20 €

Poisson

Dorade à la Braise

Accompagnements au choix : frites ou légumes

19 €

Poisson

Sardines braisées

Accompagnées de légumes braisés

18 €

Poisson

Camerone à la Braise

Accompagnements au choix : frites ou légumes

25 €

Entrecôte à la Braise

Accompagnements au choix : frites ou légumes

24 €

Coquelet à la Braise

Accompagnements au choix : frites ou légumes

18 €

Le Burger

Steak haché charolais, sauce cheddar, salade iceberg, tomates fraiches, oignons rouges, cornichons
Servi avec frites

18 €

Travers de porc braisés sauce barbecue

Accompagnements au choix : frites ou légumes

22 €

Desserts

Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier

Fruits de saison à la Braise avec glace vanille

8 €

Profiterole

8 €

Flan galicien

8 €

Boissons chaudes

Café expresso

1,80 €

Double expresso

3,40 €

Expresso décaféiné

1,90 €

Américain

2,50 €

Noisette

2 €

Cappucino

3,30 €

Latte

3,30 €

Chocolat chaud

3,80 €

Thé ou infusion

3,80 €

Eaux

Evian

Bouteille 1 L

6 €

Badoit

Bouteille 1 L

6 €

Perrier

Bouteille 33 cl

3,90 €

Eau filtrée plate

1 L

4 €

Eau filtrée plate

50 cl

2 €

Eau filtrée gazeuse

1 L

4 €

Eau filtrée gazeuse

50 cl

2 €

Boissons froides

Sodas

(Coca, Coca zero, Limonade, Orangina, Fuzetea pêche)

3,90 €

Jus de fruits

(Orange, ACE, Abricot, pamplemousse, Tomate, Ananas, Pomme)

4 €

Jus de fruits pressés

(Orange, Citron)

5,50 €

Sirop à l'eau

(Grenadine, Menthe, Orgeat, Fraise)

3 €

Café frappé

6 €

Bières

Pression 1664

33 cl

5,50 €

Pression 1664

50 cl

8,40 €

Pression Grimbergen

33 cl

5,90 €

Pression Grimbergen

50 cl

9 €

Heineken

Bouteille 33 cl

5 €

Corona

Bouteille 33 cl

6 €

Cocktails

Mojito

10 €

Moscow mule

10 €

Caipirinha

10 €

Gin Fizz

10 €

Cuba libre

10 €

Margarita

10 €

Cuba libre

10 €

Pina Colada

10 €

Bloody Mary

10 €

Negroni

12 €

Americano

10 €

Long island

12 €

Les bows

10 €

Virgin Mojito

Sans alcool

8 €

Colombiana

Sans alcool

8 €

Apéritifs

Ricard / Pastis

6 cl

4,50 €

Perroquet

6 cl

4,50 €

Mauresque

6 cl

5,20 €

Kir

12 cl

6,50 €

Kir royal

12 cl

12 €

Spritz Aperol

8 €

Spritz Saint-Germain

10 €

Spritz Campari

9 €

Martini Blanc

6 €

Vins - les rosés

Perle de Roseline

Bouteille
Vin du Var

19 €

Perle de Roseline

Au verre
Vin du Var

5 €

Château Tour sur Saint-Honoré Bio

Bouteille
Côte de Provence

24 €

Cuvée Irrésistible

Bouteille
Côte de Provence

29 €

Vins - les rouges

VA Rouge Merlot d'OC

Bouteille 75 cl
Pays du Var

19 €

VA Rouge Merlot d'OC

Verre 12 cl
Pays du Var

5 €

VA Rouge Merlot d'OC

Bouteille 50 cl
Pays du Var

15 €

Cellier Clocher

Bouteille 75 cl
Côtes du Rhône

24 €

Beaume de Venise Dom Venetia

Bouteille 75 cl
Côte du Rhône

27 €

Château Tour Saint Honoré Bio

Bouteille 75 cl
Côtes de Provence

24 €

Cuvée irrésistible Blanc

Bouteille 75 cl
Côtes de Provence

29 €

Alta Yari Reserve Malbec

Bouteille 75 cl
Argentine

32 €

Marsues de Riseal Rioja Reserve 2019

Bouteille 75 cl

38 €

Vins - les blancs

VA Chardonnay d'OC

Bouteille 75 cl
Vin du Var

19 €

VA Chardonnay d'OC

Bouteille 50 cl
Pays du Var

15 €

VA Chardonnay d'OC

Verre 12 cl
Pays du Var

5 €

Château Tour sur Saint-Honoré Bio

Bouteille 75 cl
Côte de Provence

24 €

Cuvée Irrésistible

Bouteille 75 cl
Côte de Provence

29 €

Pouilly Fumé

Bouteille 75 cl
Pays de la Loire

32 €

Pouilly Fumé

Verre 12 cl
Pays de la Loire

6,50 €

Prosecco Doc Extra Dry

Bouteille 75 cl
Italie

28 €

Champagne

Laurent Perrier

Coupe 12 cl

11 €

Laurent Perrier

Piscine 16 cl

13 €

Laurent Perrier

Bouteille 75 cl

85 €

09 82 74 99 54

6 place de la Gare du Sud

06000 Nice

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